椰枣(date palm)也称枣椰子、战捷术、海枣。棕榈科海枣属栽培种，学名Phoenix dactylifera,L.,常绿乔木。成熟果实割下后放置温热的地方使其完全成熟作为糖料食品，鲜果及嫩叶可供食用，切割雄花穗柄时流出的伤流液可提取糖，种子炒焙后磨粉可作咖啡代用品，也可榨油食用，残渣可作饲料。椰枣木材坚硬，可作为建筑材料，叶可编织席子、笼、篮等。树高可达30m，叶长达1m多，为羽状复叶，花单性，雌雄异株，果实形状似枣，其味甜美，果实丛生成串，高悬树上，每个枣果长2.54-7.6cm，棕红色或棕黄色，果形近长方形或圆筒状。椰枣原产于西亚一带，是阿拉伯一些国家的主要食物，以伊拉克分布最多。我国不适合生长。
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