如何理解“宁波汤团甲天?
如何理解“宁波汤团甲天,缸鸭狗汤团甲宁波”?
这头一句是浙江人对宁波汤圆的称赞。至于“缸鸭狗”, 在宁波还有这样的顺口溜:“三更四更半夜头,要吃汤团缸鸭 狗。一碗落肚不肯走,两碗三碗发瘾头。一摸袋袋钱勿够, 脱落布衫当押头。”足见缸鸭狗的汤团之美。所谓缸鸭狗,是 宁波一家甜食店的大号,因店主江定发小名为江阿狗,便取 其谐音“缸鸭狗”为店名。没想到因其在汤团的质量上下工 夫而使“缸鸭狗”在20世纪20年代即已蜚声海内外。后来 连香港也到此订货,他们制成速冻汤圆源源不断将“缸鸭狗” 输往香港同胞的餐桌上。
答:万达店有种类繁多的小点心,既有宁波传统点心,如猪油汤团、龙凤 金团、水晶油包等宁波十大名点,还有春卷、烧麦等江南风味小吃以及川式红油 抄手、台湾红烧牛肉面等特色...详情>>
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