合成维生素或矿物质虽然可 满足您所期待的效果,但是从优 点来看,天然维生素在各方面都胜于合成维生素。假如我们把合 成的和天然的两种维生素作化学 分析的话,可能也不一定得到相 同的结果。但是,天然维生素还 有其他的优点。因为天然存在的 维生素中含有人工合成维生素中 所没有的物质。合成维生素C中,除了抗坏血 酸以外,什么东西都没有。但从玫 瑰的果实中取出的天然维生素C 却含有维生素P(生物类黄酮等物 质,构成复合维生素C),能够提高 维生素C的效用。天然维生素E中不只是有OC- 生育酚,而是含有全部的生育酚 ,比合成维生素E能产生 更大的效果。然而,对花粉过敏的人服用天 然的维生素C时,可能会出现不良 反应,这是因为天然维生素C中可 能含有花粉的杂质。大多数试用 过合成和天然物质的人都肯定地 说,天然物质的营养补品很少使胃 肠出毛病。还有,最重要的是,即 使摄取超过建议摄取量的天然维 生素,也不会引起有害的副作用。