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为什么要少食用腌制类食品?
腌制类食品口味独特,尤其是包装简单、便于携带,成为上班 族的家常便饭。也许你也曾经热衷于食用它们,但是你还不了解它 们的真面目,这些食品在腌制过程中,需要大量放盐,这会导致其 钠盐含量超标,使肾脏的负荷加重,发生高血压的风险增高。 还有,食用腌制食品后,在人体内可生成致癌物质亚硝胺,导致 鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风脸增高。此外,由于高浓度的盐分可严重损 害胃肠道黏膜,故常进食腌制食品者,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
小***
2016-09-14 14:45:50