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紫菜肉末羹的做法是怎样的?
材料:干紫菜25克,瘦猪肉25克。 调料:葱花、姜末、味精、水淀粉各适量,香油3克。 做法: 1.紫菜放入水中泡发,去除杂质,洗净沥水;瘦猪肉洗 净,切末。 2.锅内倒入适量水,放入猪肉末,加盐煮开,放入紫菜、 葱花、姜末、味精、香油调味,水淀粉勾芡即可。