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口袋豆腐都有哪些特点？

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口袋豆腐都有哪些特点？

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奔***
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    2016-10-23 13:30:53 
  • 原料：豆腐，精盐，火腿，三明治，木耳，油、味精做法：将豆腐、盐、味精、蛋清搅成糊，一般一斤豆腐放两个蛋清。等豆腐糊干后，放进油里炸至金黄，炸的时候要注意翻动。将炸好的豆腐掏空，放入事先过水的火腿、三明治、木耳。最后再加上姜、蒜炒制、勾芡起锅即可。菜品特点：造型美观，口味外酥内软，散发着浓烈的香味，是四川的名菜。

    孙***

    2016-10-23 13:30:53

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