专家介绍荨麻疹患者应注意以下饮食禁忌:
一、青霉素、食品添加剂食物容易诱发荨麻疹。有些食品中可以含有微量青霉素而引起荨麻疹,如牛奶和小牛肉中含有微量青霉素.有200种左右的食品添加剂可以引起风团,使用最多的有粘稠剂,稳定剂,调味剂,强化剂及表面活化剂,色素,防腐剂及抗氧化剂。
二、蛋白质摄入需适当,人们在进食过量蛋白质,或同时饮酒,或食物不太新鲜而分解产生较多肽类及胺类物质,可促使组胺释放,儿童由于消化功能弱,粘膜通透性高,含蛋白质的食品没有充分消化,其分解产物如蛋白胨或多肽可能被吸收而致荨麻疹的发生。
三、远离防腐剂含量食物,防腐剂,调味剂和色素中最容易引起荨麻疹的有偶氮染剂,如酒石黄,日落黄等.其他有苯甲酸衍生物,青霉素,酵母,柠檬酸,水杨酸等。