龙须面，汉族面食，流行于北方广大地区。是一种又细又长、形似龙须 的面条。农历二月二龙抬头，有吃龙须面之俗。今已为居民普通食品，常年食 用。龙须面作为我国北方传统风味筵席面点品种之一，是从山东抻面演变出来 的精品，至今已有三百多年的历史。相传明代御膳房里有位厨师，在立春吃春 饼的日子里，做了一种细如发丝的面条，宛如龙须，皇帝胃口大开，边品尝， 边赞赏，龙颜大悦，赞不绝口。从此，这种抻制的细点便成了一种非常时尚的 点心。由于抻面的姿势，如气壮山河一般，抻出的面细如发丝，犹如交织在一 起的龙须，故名龙须面。
答：答案是：唐朝 补充答案：“挂面”出自敦煌唐朝时称“须面” 中国人喜欢吃面，尤其在北方，方便面、挂面等大行其道。新的研究表明，远在唐代，中国人就已经在食用...详情>>
答：茶艺是深受我国各民族人民喜爱的生活艺术，它已融 入了大众生活的方方面面，百姓日常起居、待客会友、拜 神祭祖、婚丧嫁娶、逢年过节都离不开茶。佛门参禅礼佛、 文士联...详情>>
答：牛斗虎 山西民间艺术文化遗产《牛斗虎》近百年以来，在山西省的祁县地区流传，每逢正月十五闹红火，特别是街头表演社火时，为其伴奏的大都是清一色传统的民间音乐曲目《牛...详情>>
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