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胡萝卜素是什么颜色的色素?

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胡萝卜素是什么颜色的色素?

胡萝卜素是什么颜色的色素?

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    2016-04-08 09:15:04
  • 胡萝卜素是橙色的光合色素,使许多蔬菜和水果带有橙色,例如甘薯或者哈密瓜,也是干枯的树叶显示橙色的原因。乳脂与黄油的黄色也是由于低浓度的胡萝卜素。那些把有颜色的胡萝卜素转化为无色的类维生素A的能力较弱的杂食动物,例如人类或者鸡,具有黄色的体脂肪,这是因为其摄入的植物性膳食中的类胡萝卜素存储在体脂肪中。

    w***

    2016-04-08 09:15:04

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