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自制苹果辣椒酱的方法是什么?
鲜青、红辣椒洗好切成 黄豆大小的块儿(最好买辣 的),新鲜的苹果或鸭梨洗净 去皮挖核儿也切成黄豆大小, 把辣椒和苹果或梨块放一起 拌好,加适量盐和少量味精, 放在封闭的容器内,两天后 可食用。辣中带水果味,甜咸 味兼有,风味独特。