多汁饲料的营养特点①水分含量高。在自然状态下一般含水分75%-95%，故称多汁伺料。它具有轻泻与调养作用，对泌乳母牛起催奶作用。②多汁词料干物质中富含淀粉和糖，对形成乳糖有利，如胡萝卜、甜菜、南瓜等能明显地增加产奶量，但可使乳蛋白率下降，可能是其喂量增大所致。
同时多汁伺料也易于发酵，与精料一样会很快使瘤胃pH下降，据报道蔗糖在瘤胃发酵会使瘤胃pH下降到5。7-5。8,产生各种酸如乙酸49。6%，丙酸为23。2%，丁酸为20。2%，其他酸7%。③粗蛋白质含量低，只有1%-2%，以薯类含蛋白量最低。在含氮化合物中，蛋白质含量仅占一半，但蛋白质中的赖氨酸、色氨酸含量较多。
④矿物质含量不一，缺少钙、磷、钠，但钾含量丰富。⑤维生素含量因种类不同而差别很大。胡萝卜含有丰富的维生素，甘薯中则缺乏维生素，甜菜中含有维生素C，但各类多汁词料中均缺乏维生素D。⑥适口性好，能刺激肉牛食欲，有机物质的消化率高。⑦产量高，生长期短，生产成本低。
但因含水分高，较难运输，又难保存。
答：在这类饲料中，胡萝卜的营多汁饲料如胡萝卜、芜 青、菊芋、甜菜及甘薯等，适口性好，具有清火缓泻的作用，维生素含量丰富，是冬、春季节家兔的主要维生素补充料。养价值最...详情>>
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