急性肠炎的饮食如何调理？

饮食调养按病情分期进行，在饮食方面应采取易消化、少刺激、温热适度、营养丰富、少食多餐和适时补充水分的原则。
（1）肠炎初期
此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态，其消化吸收功能都比较弱，所以，在起病后8 ~ 12小时内，患者可吃流质食物，如粳米粥、藕粉、鸡蛋面 糊、细挂面、薄面片等。如腹泻严重或出汗较多，还应适当多喝一些汤 水，如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等，以补充体内水、维生素和电解质的不足。
（2）肠...

饮食调养按病情分期进行，在饮食方面应采取易消化、少刺激、温热适度、营养丰富、少食多餐和适时补充水分的原则。
（1）肠炎初期
此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态，其消化吸收功能都比较弱，所以，在起病后8 ~ 12小时内，患者可吃流质食物，如粳米粥、藕粉、鸡蛋面 糊、细挂面、薄面片等。如腹泻严重或出汗较多，还应适当多喝一些汤 水，如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等，以补充体内水、维生素和电解质的不足。
（2）肠炎好转期
患者可吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如粳米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。宜采用少食多餐的方法，每日进食4 ~5次。需 要注意的是，此时不宜喝牛奶和吃大量的糖，因这些食物进人肠道后容易 发酵产生大量气体，引起腹胀腹痛，增加患者痛苦。另外，牛奶中含有较多的脂肪，脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用，可加重肠道负担，对病 情不利。
(3)肠炎恢复期
由于胃肠道尤其是肠道病理生理的改变，此时肠道对食物非常敏感，因 此，要特别注意节制饮食，宜吃些清淡、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物，如芹菜、韭菜、蒜薹等。 恢复期后2 ~ 3天左右，即可按正常饮食进餐。