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我妈60岁,有高血压,冠心病。近年出现脑动脉硬化状况。求行家帮帮忙。为我妈制定一个合理的膳食菜单。一个月的周期怎么样?
低盐、低糖、低脂肪、低胆固醇饮食,例如: 早餐:小米粥、小包子、小菜 中午:鱼、素菜、米饭 晚上:西红柿炒鸡蛋、八宝粥一碗 粥类:红枣粥、山药粥、海参粥、芹菜粥 素菜:冬瓜炒虾仁、菠菜炒鸡蛋、茼蒿炒大豆腐、炝芹菜、拌黄瓜. 茼蒿大豆腐:茼蒿切细、豆腐弄细。葱姜末爆锅,下茼蒿炒,再下豆腐炒至熟,加盐、味精漕匀即可。 蚝油生菜:葱姜末爆锅,下入生菜炒熟后,盛出装盘,上面倒...
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低盐、低糖、低脂肪、低胆固醇饮食,例如: 早餐:小米粥、小包子、小菜 中午:鱼、素菜、米饭 晚上:西红柿炒鸡蛋、八宝粥一碗 粥类:红枣粥、山药粥、海参粥、芹菜粥 素菜:冬瓜炒虾仁、菠菜炒鸡蛋、茼蒿炒大豆腐、炝芹菜、拌黄瓜. 茼蒿大豆腐:茼蒿切细、豆腐弄细。葱姜末爆锅,下茼蒿炒,再下豆腐炒至熟,加盐、味精漕匀即可。 蚝油生菜:葱姜末爆锅,下入生菜炒熟后,盛出装盘,上面倒上蚝油即可。特点:生菜脆嫩鲜美。 冬瓜炒虾仁(虾皮)。 素炒菠菜。葱姜爆锅,加入用热水焯过的菠菜(菠菜去掉水分切小段)略炒,加盐、味精拌匀,滴点香油即可。 西红柿炒鸡蛋。 鱼类:豆腐炖鱼、清蒸鱼, 肉类:瘦肉 鸡蛋。不要吃动物的五脏和鱿鱼 你可以根据老人家的口味,调理着做。其实你母亲肯定也很会做饭。 水果在两餐之间吃 不吃油炸食品 饭吃7、8分饱。 另外,还要保持心情愉快,别太劳累。有一个良好的生活习惯,遵照医嘱,按时服药,定期查体。
我的奶奶也有这些毛病,所以我曾经为我奶奶找过一些资料,不过我没办法提供一个月的菜谱。但是有几点是我的一些心得,跟您分享一下吧。我认为最有价值的一种菜是黑木耳,它能软化血管,使血液流得更顺畅,所以对您的妈妈很有好处。像我也经常吃黑木耳的,因为我上高三了,天天做在教室写作业,不太运动,所以血液比正常情况要浓稠一点,而吃了黑木耳我就不怕了,假如你也是常常不太运动的,最好多吃点黑木耳哦!另外我觉得早上应给...
我的奶奶也有这些毛病,所以我曾经为我奶奶找过一些资料,不过我没办法提供一个月的菜谱。但是有几点是我的一些心得,跟您分享一下吧。我认为最有价值的一种菜是黑木耳,它能软化血管,使血液流得更顺畅,所以对您的妈妈很有好处。像我也经常吃黑木耳的,因为我上高三了,天天做在教室写作业,不太运动,所以血液比正常情况要浓稠一点,而吃了黑木耳我就不怕了,假如你也是常常不太运动的,最好多吃点黑木耳哦!另外我觉得早上应给老人家吃小米熬的粥,尤其是熬出的那种浮在粥上面的粥油--乳白色厚厚的那种,那绝对是最好的东西,是精华,它能延年益寿,对心血管疾病也有疗效,也能帮助软化血管。这两种是我的“拿手好戏”,如果要详细的菜谱你可以百渡一下,我就不引用它们了,我只是把我的经验跟你说说。希望您的母亲身体健康。