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气味散失指的是什么？

中药质量变化——气味散失指的是什么？

s*** | 2016-11-04 13:27:45

全部答案（共1个回答）


气味散失指中药所含的挥发油成分在常温下自行挥发和氧化，使应有的气味减弱或消失。中药所含的挥发油是起治疗作用的重要成分，含挥发油成分的中药储存时间越长，有效成分失去越多，气味越淡；挥发油的氧化或分解可改变中药原有的
成分、结构、性质，使特有的气味变淡或消失，往往使中药质量降低，甚至失去疗 效。含挥发油成分的中药如荆芥、薄荷、八角、茴香、丁香、沉香、肉桂等易散失气味。

t*** | 2016-11-04 14:06:45 122 46 评论

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