个人中心
我的提问
我的回答
今日任务
我的设置
退出
文档资料
电脑网络
体育运动
医疗健康
游戏
社会民生
文化艺术
电子数码
娱乐休闲
商业理财
教育科学
生活
烦恼
资源共享
其它
歪果仁看中国
爱问日报
精选问答
爱问教育
爱问公益
爱问法律
新鲜的野生葛根怎么加工成葛根粉
两种不同的加工方法决定了口感,一种是将生葛根切粒干燥,干葛根粒可以直接销售,还可将葛根粒粉碎加工成葛根粉,由于高温脱水干燥,把葛根所含的葛根素和花生酸等成分留在了里面,这种方法加工的葛根粉味道偏酸涩。另外一种加工方法是将生葛根粉碎、打浆、沉淀、过滤、烘干后制成葛根粉,把葛根里面的水分、酸涩味经过了沉淀过滤分离了,得出来的葛根粉口感好,但是成品中所含的有效成分却大大降低了。
这个需要用机器磨碎加工的