什么食物有利于宝宝智力发育？

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•   鱼类 鱼类含有丰富的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,尤其是深海鱼类所含的DHA(二十二碳六烯酸),对大脑发育非常有益,有助于提高记忆力。鱼头比鱼肉含有更多的不饱和脂肪酸。 鸡蛋 鸡蛋的蛋白质是最理想的优质蛋白,含有丰富的氨基酸,而且组成比例非常适合人体需要、另外,蛋黄中富含卵磷脂,有助于提高人的反应能力、记忆力和智力水平。
    长时间用脑或大脑处于紧张状态时,及时补充富含卵磷脂的食品,对大脑是有益的。因此应鼓励孩子每天吃一个鸡蛋。 动物的脑和肝脏 动物的脑富含卵磷脂,肝脏富含维生素A和B族维生素。此外,动物的肝脏还含有相当数量的铁和锌,可以防治儿童贫血、促进生长发育。
    提高免疫力等。但是,由于动物的脑和肝脏含胆固醇较高,所以不能摄入过量,一周吃一次,每次约25-50克为宜。 大豆及豆制品 这类食物富含优质蛋白质、...全部

    鱼类 鱼类含有丰富的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,尤其是深海鱼类所含的DHA(二十二碳六烯酸),对大脑发育非常有益,有助于提高记忆力。鱼头比鱼肉含有更多的不饱和脂肪酸。 鸡蛋 鸡蛋的蛋白质是最理想的优质蛋白,含有丰富的氨基酸,而且组成比例非常适合人体需要、另外,蛋黄中富含卵磷脂,有助于提高人的反应能力、记忆力和智力水平。
    长时间用脑或大脑处于紧张状态时,及时补充富含卵磷脂的食品,对大脑是有益的。因此应鼓励孩子每天吃一个鸡蛋。 动物的脑和肝脏 动物的脑富含卵磷脂,肝脏富含维生素A和B族维生素。此外,动物的肝脏还含有相当数量的铁和锌,可以防治儿童贫血、促进生长发育。
    提高免疫力等。但是,由于动物的脑和肝脏含胆固醇较高,所以不能摄入过量,一周吃一次,每次约25-50克为宜。 大豆及豆制品 这类食物富含优质蛋白质、亚油酸、卵磷脂、钙、维生素B1和B2,对神经系统的发育很重要。每天应保证摄取25克左右的大豆或相当量的豆制品。
     牛奶 人体对牛奶中钙的吸收率很高,而钙对于维持神经的兴奋性、神经冲动的传导是必需的。一天1-2杯牛奶,对于孩子的学习和记忆力也是很重要的。此外,牛奶中富含的色氨酸,其代谢产物有助于大脑思维活动及睡眠的调节。 深色的蔬菜和水果 如胡萝卜、南瓜、菠菜、猕猴桃、鲜枣。
    芒果、橙子等。可以补充 ?-胡萝卜素和维生素C,这些物质在人体内参与大脑神经递质的合成,是大脑发育、智力发展、思维活动所必需的。孩子最好每天能摄入足够的蔬菜和水果。 贝壳类食物 不仅含有丰富的锌和碘,而且还含有一定量的牛磺酸。儿童、青少年碘缺乏,会对生长发育特别是智力发育造成损害。
    牛磺酸具有增强记忆的功能。可以每周吃1-2次。 坚果类食物 如花生、核桃、葵花子、杏仁、腰果等,这类食物富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻酸,是很好的健脑益智食物,可以作为零食适量给孩子吃,但要避免餐前摄入过多,以免影响正餐。收起

  

  星***

  2016-04-30 14:05:09

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