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萝卜丝炒鸡蛋的做法是怎样的?
材料:白萝卜250克,鸡蛋1个(约60克)。 调料:葱花、盐各适量,植物油5克。 做法: 1.白萝卜择洗干净,切丝;鸡蛋磕入碗中,搅散。 2.炒锅倒入植物油烧至五成热,倒入蛋液,炒熟,盛出。 3.炒锅留底油,下葱花炒出香味,放白萝卜丝炒熟,加入 炒好的鸡蛋,用盐调味即可。