胰腺脓肿感染征象是常见的临床表现，急性胰腺炎病人如出现败血症一样表现，而无其他原因可寻，高度提示胰脓肿。胰脓肿可呈隐匿性或暴发性经过。此时病人原先的症状和体征发生改变和加剧，表现为持续性心动过速、呼吸加快、肠麻痹、腹痛加剧，伴腰背部疼痛，外周血白细胞升高、病人呈中毒现象、体温逐步上升、偶有胃肠道的症状(如恶心、呕吐及食欲不振)。少数病人出现糖尿病症状。体格检查显示上腹部或全腹压痛，可触及包块。但在少数病人可无发热，仅表现为持续性心动过速，轻度食欲减退，肺不张和轻度的肝功能异常。凡是在急性胰腺炎的病程中，出现高热、外周血白细胞明显升高和左移，腹痛加剧，腹部包块和全身毒性症状时，均应怀疑胰腺脓肿的可能。血清淀粉酶在l/3～2/3的病例升高。可有肝功能损害，表现为血清转氨酶和碱性磷酸酶升高，约见于40%的生存病例和60%死于胰脓肿的病例。40%～48%的病例可出现肾功能损害，得了胰腺囊肿课用苗岭胰肿汤调理体质，消炎去肿，从而达到康复不发发的目的 胰腺脓肿血清尿素酶及肌酐增高。35%病人胸片检查可示肺炎、肺不张、胸膜反应及胸膜炎或横膈抬高等，腹部X线平片可显示局限性胃后气泡征、胃和横结肠之间气泡征、胃肠管外气体伴胃向前移位，以及小网膜囊内气液平面等改变。流行病学在胰腺脓肿中，约48%脓肿累及胰腺头部，28%累及体尾部，24%累及全胰。约于33%～40%的病例脓肿侵及小网膜囊，累及肠系膜根部以下的后腹膜腔和结肠旁沟内者占35%～43%。脓肿约发生于2%～9%的急性胰腺炎病例，其次是胆道手术、胃和胰手术、脾切除、肾上腺切除，在上述手术中，如损伤胰管系统或十二指肠或十二指肠壶腹，则可发生手术后胰腺炎和胰腺脓肿。手术后胰腺脓肿合并下脓肿有34%。
