对于蟹苗的质量和识别方法，我们归纳为“四看、'四防”，即 看体质、防弱苗；看规格、防杂苗；看颜色、防假苗；看体重、防嫩苗。(1) 看体质、防弱苗。要求蟹苗体质健壮，鉴别的方法较为 简单，将离水后的蟹苗，用手轻轻抓起握在掌中，然后松手将苗放入苗箱。
  若蟹苗在手握时手中有粗糙的感觉，且放入箱中蟹苗 迅速向四周爬行，行动敏捷，说明蟹苗体质较为健壮；若捏住一把蟹苗时，手中无粗糖感，且苗放人箱后仍成团或仅一部分爬行， 很少散开，说明蟹苗体质较弱。(2) 看规格、防杂苗。要求蟹苗规格大小一致，尤其是同一 批蟹苗，规格大小必须整齐一致，要求80%〜90%个体大小相同。
  如果蟹苗大小不一致，表明蟹苗发育阶段不一致。这种苗在 长途运输中，日龄高的可能进行蜕皮，蜕皮后的幼体会缺氧死亡，死亡的尸体变质又会影响其他没蜕皮的蟹苗，同时蜕下的皮也会 变质，引起箱内缺氧。此外，混有的杂苗往往表现为规格不一致，如螃蜞苗小一些。
  (3) 看颜色、防假苗。要求蟹苗颜色纯正，优质蟹苗体色深 浅一致，呈黄褐色，稍带光泽，俗称“黑仔”；劣质蟹苗，体色深浅不一，日龄不一致，老苗和嫩苗参差不齐。在天然蟹苗中掺入 的人工苗往往表现为颜色要深一些。(4) 看体重、防嫩苗。要求蟹苗的淡化时间适宜，一般要求 蟹苗经过4〜5天淡化处理，未经淡化的蟹苗不能运输。
  此外，可称量1〜2克蟹苗，看其规格大小，称重后折成每千克蟹苗数。一 般每千克14万〜18万只为优质苗。每千克18万〜22万只为质量中等苗，每千克为24万〜30万只苗为劣质蟹苗。若个体太小，则质量差，为淡化时间不够的蟹苗。蟹苗箱运输：体质健康的蟹苗，在气温22°C〜26°C时，每箱装苗1〜1。
  25千克；体质瘦弱、体色微黄且爬行缓慢的蟹苗，可 减半装箱。装箱具体办法是：先将蟹苗箱浸湿，箱底铺垫湿毛巾或均匀铺一层浸水棕榈片或丝瓜瓢，既增加箱内湿度和蟹苗活动 空间，又可防止蟹苗在运输途中因颠簸堆积在一起而受伤死亡。蟹苗入箱时，要剔除死苗、草屑等杂物，并注意把蟹苗挑松，防 止蟹苗四肢被水黏附而相挤成团，然后将蟹苗均匀放置在箱内。
  蟹苗箱一般5层为一组，最后加箱盖，用棕绳扎成一捆后即可起运。蟹苗淡化：河蟹苗从一定盐度的海水中培育出来后进人淡水 前必须经过处理，淡水驯化要逐渐进行，每天下降盐度0。4左右， 一般淡化时间为4〜5天，然后才能运输。出售时，暂养蟹苗水体的盐度不能高于0。
  7〜0。8,最好是0。4〜0。5。运苗最好是夜间或阴天进行，因为夜间和阴天气温较低，有 利于保持蟹苗箱内湿润，运输时间最好不超过36小时，有条件选 择空运为宜。在采用车辆运输时，车顶及四周要遮盖，避免凉风直吹蟹苗，防止蟹苗鳃部水分被蒸发而干燥。
  
  运输一段路程后 (4〜6小时），可用喷雾器对苗箱喷水，以保持蟹苗湿润，但水不 宜喷得过多，否则易使蟹苗粘连，失去支撑力而死亡。蟹苗运送 到目的地后，投放前要使其逐步适应当地气温后才可放人水中，否则会因为冷热不适而产生“感冒”，导致出现大批量死苗。