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如何正确评价我国河蟹产业的现状?

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如何正确评价我国河蟹产业的现状?

如何正确评价我国河蟹产业的现状?

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  • 2018-05-05 09:14:17
      我国的河蟹于20世纪90年代初形成产业规模,之 后以年均约30000吨的增幅迅猛发展,2006年达到了 450000吨,已经成为我国享誉世界、独具特色的水产新兴 产业。它经历了由沿海到内地、由天然捞苗到人工生态育 苗、由粗养到围网精养这三个极具标志性的发展阶段。
      我 们完全可以自豪地说,我国的河蟹产业无论是产业规模, 还是基础理论研究以及养殖实用技术推广,在世界上都是 一枝独秀。但是,我们在蟹业发展的同时却面临着三大尴尬:一 是优质大闸蟹产量所占的比例逐年下降。20世纪90年代 进人国内4大河蟹批发市场的成蟹,雌雄平均规格在200 克左右的比比皆是,而现在能达到175克就可以独领风骚 了。
      二是正宗长江大闸蟹品性退化。过去那种“青背白底 黄毛金爪”满身光泽的大闸蟹已十分罕见,而体黑肢短爪 乌个小的变种河蟹却充斥于市。三是养蟹单位面积、效益 一年不如一年。20世纪90年代湖泊散养河蟹投A与产出比一般在1:5以上,而如今能达到1:3就相当不错了。
      
      究 其原因,我认为既不是技术上出现了难以突破的瓶颈,也 不是受制于市场价格因素的冲击,而是政府和相关职能部 门的宏观决策跟不上河蟹产业迅猛发展的步伐,出现了严 重的滞后和一些不应该有的偏差。管理也是一门科学,但 愿我的一家之言,对读者能有所启发。

    t***

    2018-05-05 09:14:17

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