该地区的地域面积广阔，主要包括河南、山西、河北、山东四 省，天津和北京两个市，以及安徽和江苏省的北部地区。华中、华 北地区不仅栽培历史悠久，而且品种分布集中，形态类型多样，各 种类型的萝卜品种在该地区均有分布，资源十分丰富。生产优质萝 卜与本地区的良好自然条件密切相关。
其中河南、山东和河北三个 省多是海河、淮河和黄河冲击而成的平原地貌，不仅土壤十分肥沃， 而且水利发达，灌溉便利，为生产优质萝卜提供了重要基础。年平 均气温中山东、河南、安徽、江苏较高，为11〜16℃;无霜期除河 北和山西北部在80 ~90天以外，其他地区的无霜期都长于180天， 为作物栽培提供了良好的气候条件。
萝卜一般都起源于温带，是半 耐寒性蔬菜，生长适宜的温度范围为5 ~25℃，种子发芽的适温为 20~25℃，生长适温为20℃左右。综合本地区气候条件及萝卜对环 境条件的要求来看，除河北、山西北部的高寒地区外，安徽、河南、 山东、河北南部和中部以及山西平原地区都可以种植萝卜。
山东、河南两省主要生产秋冬萝卜类型，品种多为短而粗的绿皮萝卜，其次是红皮和白皮萝卜。江苏和安徽两省以耐热、抗病品种为主，主要为红皮和白皮萝卜，少量绿皮品种。山西省主栽的是春夏萝卜，这个地区气候条件优良，秋季一般气候凉爽、温差大、日照充足，十分有利于肉质根生长，所以生产出的萝卜个大，含水分少，而淀粉、糖分含量较高。
答：华北地区属于双季作区，包括河北、北京、天津、山西、辽宁南部、陕西南部和河南、 山东、湖南、湖北、江苏、江西、浙江、安徽的淮河以北地区，这些地区属于温带大陆性气 ...详情>>
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