矿物质对鳗鲡起什么作用?
矿物质对鳗鲡起什么作用?
矿物质在鳗鲡体内的主要生理功用有:①骨骼、牙齿、甲壳及其他体组织的构成成分,如钙、磷、镁和氟等;②酶的辅基成分或酶的激活剂,如锌是碳酸酐酶的辅基,铜是酚氧化酶的辅基等;③构成软组织中某些特殊功能的有机化合物,如铁是血红蛋白的成分,碘是甲状腺素的成分,钴是维生素B12的成分等;④无机盐是体液中的电解质,维持体液的渗透压和酸碱平衡,保持细胞的定型,供给消化液中的酸或碱,如钾、钠和氯等元素;⑤维持神经和肌肉的正常敏感性,如钙、镁、钠和钾等元素。
答:水产动物伺料中矿物质不足或过量都会对其产生不利的影 响。水产动物矿物质需求量一般是根据待测矿物质在水产生物的 血液、肌肉、肝脏和骨骼中的积累量而确定。(1) ...详情>>
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