黄秋葵有什么栽培历史?
黄秋葵有什么栽培历史?
黄秋葵又叫羊角豆、羊角菜、秋葵,是锦葵科草本植物, 以嫩果供食用。黄秋葵原产于非洲,在埃及、加勒比海地区种 植较多,是非洲和美洲常食的蔬菜之一。现在世界各国均有分 布,以非洲最为普遍,东南亚、日本、美国也较多。近年来在 日本和欧洲各国被视为热门菜,栽培面积急剧增加。
我国从印 度引进种植,只有70 ~80年的栽培历史,以台湾省最多,还 向日本出口。大陆种植面积较少,近年在发展中,主要是满足 外国宾朋的需要,我国人民食用的很少。在北京、上海、广州 等地,黄秋葵被誉为是名优特种蔬菜品种之一,很有发展前 途。在湘中娄底市引种黄秋葵栽培已有20多年的历史。
黄秋葵在湖南为一年生栽培。它适应性广,抗逆性强,栽 培时对土壤要求不高,田埂、荒坡,房前屋后的空坪隙地均可种植。特别是它喜温暖、耐热、耐旱、耐涝等特性,在炎热的 夏季仍能正常生长,成为堵伏缺的新型蔬菜。加之其适用多种 烹饪方式,口感滑嫩爽口,有特殊的香味,深受市场的欢迎。
答:茄子是我国人民餐桌上十分常见的家常蔬菜之一,也是为数不多的紫色蔬菜之一。在江苏、浙江、安徽部分地区,人们把茄子称为落苏,在广西、广东地区称为矮瓜。茄子是一年生草...详情>>
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