猪肌肉成色原理是什么？
猪屠宰后，刚切开肌肉切面的肌红蛋白尚未与氧结合，故呈暗 红色;与空气中的氧接触后，肌红蛋白很快成为氧合肌红蛋白，使 肉呈现鲜红色。但随着时间的延长，肌红蛋白转化成变性肌红蛋 白，肉色即变成暗褐色。在一般情况下，用肉眼观察到肉色变为暗 褐色时，已经有60%以上的肌红蛋白转化成了变性肌红蛋白。
才***
2018-11-16 23:50:57
问：三原色为什么光的三原色与美术三原色是不同的呢？是因为成色原理不一样？那又为什么只差一个，而“红”和“蓝”是相同的呢？
答： 从颜色混合原理上讲，一般分为光学三原色(遵循颜色加法原理)和印刷三原色(遵循颜色减法原理)。 光学三原色：红(Red)、绿(Green)、蓝(Blue)...详情>>
问：肌肉通过锻炼而增大 的原理是什么?
答：肌肉通过锻炼可以变大原因是: 在锻炼的过程中肌肉纤维会有一定的损伤,锻炼过后原来的肌肉纤维为了适应现在的负荷而通过蛋白质的修复使肌肉纤维变粗,重复的锻炼,重...详情>>
问：五行综合疗法治疗肌肉萎缩的原理是什么？
答：详情>>
问：剧烈运动后浑身肌肉酸痛是什么科学原理？
问：肌肉增长的原理告诉我
问：肌肉是如何形成，增大，或者变强的
问：蔬菜生产基地的有机认证如何进行？
无锡至少有两所正规大学： 1、江南大学 2、南京农业大学无锡渔业学院。由于它不直接在无锡召本科生，所...
院校信息
1、以身作则，如果连自己都做不好，还怎么当班长？ 2、人缘好，我就是由于人缘不好，才改当副班长的。 ...
管理学
规模以上工业企业是指全部国有企业(在工商局的登记注册类型为"110"的企业)和当年产品销售收入500...
商业
冷凝水出水口堵，用铁丝通一下，再倒杯水试一下，是否畅通？如果不行就把冰箱拉出来，看冰箱后背下部有一个...
生活常识
有时，我们的笔记本电脑总是卡住了。我们怎样才能解决这个问题可能有很多不太熟悉的网友。现在让我们告诉你...
电脑/网络
XP电脑显示屏亮度调节怎么操作 1、直接在XP系统桌面空白处右键选择属性打开【显示属性】程序。 2、...
关于计算机不能重启和重启的问题，我相信很多网民以前见过。我们如何解决这个问题这里有一点告诉你，计算机...
也许有些网友对笔记本电脑无法上网的问题了解不多。现在让我们向你介绍一下笔记本电脑不能上网的原因以及如...
在众多的热门移民国家中，能够同时满足速度快，要求简单且有法案支持的移民国家，目前就只有马耳他，希腊，...
高迪安（英文：GOLDIAN，前身：金大元集团），是一个综合性企业集团，致力于真爱人文事业的发展，旗...
高迪安（英文：GOLDIAN，前身：金大元集团），是一个综合性企业集团，成立以来致力于真爱人文事业的...
产业信息
高迪安集团旗下的元梦智能科技公司，是一家致力于打造以数字智能人为核心的人工智能交互系统，并集研发、生...
高迪安旗下产业比较多，涵盖地产、教育、珠宝、智能、金融、互联、健康等多个领域。集团从地产起步，开发了...
位于浦东川沙的金钟苑，后续集团开发了享誉海内外的上海地标性楼盘——香梅花园。
购房置业
举报原因(必选)：
