为什么让孩子多吃蔬菜少吃米粉？

很多家长认为孩子即使少吃米粉，也不能少吃蔬菜和钙水，担心孩子缺维 生素、缺钙。每餐中米粉只有1~2小勺，蔬菜至少占一半，另外还加了鸡蛋或肉。 这样喂养看似孩子胃口好，进食多，可体重增长缓慢，喂养效果不好。原因是 辅食中产生能量的成分不足，维生素和微童元素并不能提供能量。

婴儿饮食中最为重要的元素是宏量元素，即蛋白质、脂肪和碳水化合物， 其中碳水化合物的食物最易被婴儿吸收利用。一次进食中菜、肉...

很多家长认为孩子即使少吃米粉，也不能少吃蔬菜和钙水，担心孩子缺维 生素、缺钙。每餐中米粉只有1~2小勺，蔬菜至少占一半，另外还加了鸡蛋或肉。 这样喂养看似孩子胃口好，进食多，可体重增长缓慢，喂养效果不好。原因是 辅食中产生能量的成分不足，维生素和微童元素并不能提供能量。

婴儿饮食中最为重要的元素是宏量元素，即蛋白质、脂肪和碳水化合物， 其中碳水化合物的食物最易被婴儿吸收利用。一次进食中菜、肉占的比例过 大，碳水化合物为主的主食过少，少于每次进食的一半，或者主食过稀，比如 过稀的粥或面条，会导致碳水化合物摄入不足，以致能量不足，不利于婴儿体 重增长。微量元素只有在宏量元素充足的基础上才能发挥应有的作用。

关注孩子的营养均衡比单独强调孩子多吃某种食物更重要。