饱餐可诱发和加重心绞痛,甚至引起急性心肌梗死、猝死。据调查,饱餐是猝死的重要诱因,在猝死患者可以找到的 诱因中,饱餐占了大半。为什么饱餐会诱发冠心病呢?原因有几 方面:(1) 正常情况下,心脏的神经自我调节能力很稳定,而患 有冠心病之后,心脏的自我调节能力减退。进食时,咽部的吞 咽动作以及胃肠道的蠕动都会影响心脏神经的自我调节,使心 脏自我调节的稳定性下降。(2) 进食过饱,迷走神经兴奋,会导致冠状动脉持续的痉 挛和收缩,影响心脏的供血。胃肠道的血管非常丰富,饱食之 后,胃肠道需要大量的血液以消化吸收食物中的营养物质,心 脏必须加班工作,以泵出更多的血液,满足胃肠道的需要。全 身流动的血液是有限的,血液大量被分配到胃肠道,心脏自身 的供血减少,这样势必加重心脏的负担。(3) 饱食之后,胃被撑得鼓鼓的,它会推着膈上移,而使 膈上面的心脏受到挤压,心脏的功能会受到影响。为避免意外的发生,患者应做到少食多餐,每餐八成饱即 可,不宜吃得太快,尽量吃一些易消化的食物。这样,既可减 轻心脏的负担,又可保证充足的营养。