摄取蛋白质过量有什么危害?
摄取蛋白质过量有什么危害?
在人体所需要的六大营养素中, 毫无疑问蛋白质是最主要的,但蛋白 质并非吃得越多越好。蛋白质吃得 过多,有以下几方面的弊端: 1.增加了肝脏的负担。由于胃 和小肠来不及消化、吸收,过多的 蛋白质便完好无损地进入结肠,而 结肠中所寄生的大量细菌会将蛋白 质分解成许多对人体有害的胺类、 硫化氮和氨气等,部分胺类和氨气 可被肠壁吸入血中,从而增加了肝 脏的负担。 2.加重肾脏的负担。过多的 蛋白质即使被消化吸收,因来不及 被利用,也只能用于氧化,而蛋白 质氧化以后会产生很多的尿素、尿 酸,会进一步加重肾脏的负担。 3.引发疾病。过多的蛋白质会 引起肾小球动脉硬化症。 4.影响钙的吸收。过多的蛋白 质可促使钙从小便中排泄出去,因 此经常吃高蛋白饮食的人容易发生 骨质疏松症。
答:损伤肾脏 在你摄取蛋白质时,附带摄入的含氮物质需要通过肾脏从血液中虑出。如果你摄取的蛋白质数量正常,这些氮能够通过尿液排除,并不会对身体产生影响。详情>>