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赤小豆煲鸡做法是什么?
组成:赤小豆60克,母鸡肉250克。制法:将赤小豆拣去杂质,洗净,放入沙锅,加适量水浸泡30分钟,再加入洗净切碎的母鸡肉,大火煮沸后,再改用小火煨煲1小时,待赤小豆、鸡肉熟烂如酥即成。