材料：木瓜1个（约750克重），雪蛤膏约10克，鲜奶1杯，椰汁1杯。做法：雪蛤膏用水浸4个小时或者1晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，沥干水分;木瓜洗干净外皮，在顶部切出/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放人炖盅内；鲜奶和椰汁一起煲溶，然后放人雪蛤膏煲10分钟，滚后注人木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水烛1小时即可。功效：雪蛤油最主要的成分为蛋白质，只有4%为脂肪，而且还是不含胆固醇的优质脂肪酸，能有效预防体内脂肪过剩，此外，雪蛤还含有表面生长因子和促进细胞分裂女因子，可令皮肤细致漂亮。雪蛤和健脾消食的木瓜搭配在一起，既能给予女人丰富的营养,又能有效预防脂肪堆积并消耗脂肪。注意：木瓜炖雪蛤不宜做得太稠，一锅东西应该看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。而且，可一次多做些木瓜炖雪蛤汤，放人冰箱保存。需吃时，用碗盛些，再微波炉内转热即可食用。
