阿胶有哪些食疗方法？

阿胶性味甘、平，含多种氨基酸，滋阴补血，安胎。治血 虚，虚劳咳嗽，吐血，蛆血、便血，妇女月经不调，崩中，胎 漏。下面简介阿胶几种食疗方法，以供参考。

1.阿胶糖液

将阿胶块砸碎，取6~ 10克，放入碗中，加人开水至多半 碗，用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加人白砂糖（冰糖或 红糖也可）或蜂蜜，搅拌均匀即可服用。适用于缺铁性、营养 性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。

2.阿胶粥

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阿胶性味甘、平，含多种氨基酸，滋阴补血，安胎。治血 虚，虚劳咳嗽，吐血，蛆血、便血，妇女月经不调，崩中，胎 漏。下面简介阿胶几种食疗方法，以供参考。

1.阿胶糖液

将阿胶块砸碎，取6~ 10克，放入碗中，加人开水至多半 碗，用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加人白砂糖（冰糖或 红糖也可）或蜂蜜，搅拌均匀即可服用。适用于缺铁性、营养 性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。

2.阿胶粥

取大米或小米l〇〇g,阿胶砸碎后的小块15g，冰糖50g做成 粥。阿胶在加人前先用开水溶化后加人粥内搅匀，开一滚即可。 不要将阿胶碎加人粥内易糊锅底。经常食用补血益肾，强身健 体，延年益寿。

3.阿胶梨蜜汤

梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加人阿胶小碎块 12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加人白糖或冰糖50克，蜜50 克。喝汤吃梨。可以滋阴润肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病无痰。