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赤豆饭的配料和做法有哪些?
赤豆饭的配料:粳米150克,赤小豆60克。将粳米淘洗干 净,放饭盒中,加人煮至七成熟的赤小豆,搅勻,再添清水(水高出粳米、赤小豆2厘米),盖上盖,用大火蒸约40分钟即 成。当主食食用。具有利水减肥、消肿解毒的功效。适用于高 脂血症。