秸秆作物是草食家畜的重要饲料来源，然而，因为秸秆含有大量粗纤维，直接用做饲料适口性差，消化率很低，因此在给家畜喂食前要对作物进行简单的氨化处理，以提高其营养价值和口感。氨化的原料通常采用尿素、碳胺、氨水和液氨等。氨化作用就在于把秸秆类粗伺料中纤维素与木质素分离，使秸杆内木质化纤维膨胀，提高其通透性，便于消化酶与之接触，达到被牛吸收消化的目的。
氨是一种碱性物质，在氨化过程中还增加了秸杆的含氮量，为瘤胃内微生物合成蛋白质创造了有利条件，使总营养价值也提高了。秸杆氨化技术适应于含粗纤维高、粗蛋白质低的禾谷类秸秆，如麦秸和稻草，主要是麦秸。而且秸杆氨化后，质地变得松软，且有必须的糊香味，从而改善了秸秆的适口性，提高f牛的米食速度和米食量。
1千克氨化梧秆相当于0。4-0。5千克燕麦的营养价值。现在，生产实践中氨化結秆的方法很多，通常采用氨气、氨水和尿素等来进行。有条件时可将麦秸垛密封后通进氨水或氨气，达到一定浓度后打包封口存人窖内。
答：在秸奸作物中加人微生物高效活性菌，放人密种封的容器（如水泥青贮池、氨化池等）中贮藏，经必须的发酵过程，使秸秆作物变成具有酸香味，草食家畜喜食的伺料。其原理是秸秆...详情>>
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