有一下六点： （一）原材料 这是指餐饮旅游服务业购人的各种材料，包括直接用于生产产品的原材料及主要的燃料和物料用品等。 （二）在产品 这是指餐饮旅游服务业还没有完成全部生产过程，还不能对外销售的产品，如餐饮企业尚未加工完成的食品。 （三）产成品 这是指餐饮旅游服务业已全部完成生产过程，可以对外销售的产品，如餐饮业已加工完毕等待销售的食品。
（四）周转材料 这是指餐饮旅游服务业购入的使用期限较短的，或者单位价值较低的，能多次使用而不改变其原有实物形态的各种用具和物品，如行李车、热水瓶、灯具、办公桌、文具用品等。 （五）物料用品 物料用品主要包括：旅游用品，如茶叶、小食品、纪念品等；日常用品，如清洁用品、纸制品、塑料制品等；办公用品，如文具、纸张等；针棉织品，指床单、台布、毛巾、浴巾等；包装用品，如箱、瓶、坛、袋等；其他物品，是指除上述物品以外的各种零星物料用品。
（六）库存商品 这是指餐饮旅游服务业为了销售而购进的商品，如购入准备销售给客户的烟、酒、饮料、日用品等。
答：范围有一下几点： （1）存放在本企业仓库的存货。 （2）存放在本企业门市部和柜台的展品。 （3）已经支付货款购人或已生产加工完毕，验收合格并存放在本企业仓库、营...详情>>
