纳豆机做的纳豆有啥功效?
纳豆机做的纳豆有啥功效?
功效 1、防治骨质疏松:骨质是由维生素K2和优质蛋白质先形成骨元蛋白,再与钙生成骨质,蓄积骨中,增加骨密度这三大要素缺一不可。纳豆中包含大豆异黄酮和维生素K2。大豆异黄酮能防止骨中钙的溶解,而维生素K2则能够将钙固定于骨中。也就是说,大豆异黄酮和维生素K2的组合能相互协力,起到强骨的作用。
2、调节血脂:纳豆可以抑制血中的LDL氧化,有效降低总胆固醇以及三酸甘油酯的浓度,进而减少粥状动脉硬化的发生。同时,抑制和减少血管紧张素II的合成,减轻血管外周阻力,进而达到降脂降压的目的。 3、调解肠胃:大豆的蛋白质具有不溶解性,做成纳豆后,变得可溶,并产生氨基酸,原料中不存在的各种酵素,由于纳豆菌及关联益生菌产生,可以帮助肠胃消化吸收。
发酵后的豆制品,蛋白质的利用率提高,妨碍消化吸收的比率会降低。 4、排毒养颜:纳豆不受胃液的强酸影响,它能很快在肠道内定植并产生吡啶二羧酸,有助于杀灭、抑制肠道内的有害菌和病毒。纳豆的粗提物中含有丰富的卵磷脂、不饱和脂肪酸、维生素E等抗氧化成分,可有效降低血脂、胆固醇及清除脑组织细胞中过氧化质色素,调节皮肤细胞和皮肤表面水和脂肪的平衡,促进血液循环,改善皮肤弹性,令皮肤光洁柔软,达到延缓衰老之功效。
5、调节血糖:餐后血糖值出现明显下降趋势,是非常直观的。一是纳豆菌吞噬葡萄糖和粘物质的作用,二是纳豆中的高弹性蛋白酶(或称胰肽酶E,Elastase),抑制了血糖增加。它具有与猪胰脏所含的这种酶的作用,而猪胰腺的弹性蛋白酶已用于高血糖的治疗药物。
6、瘦身减肥:纳豆中的粘液素具有与膳食纤维相似的作用,它能减少人体对脂肪的吸收。另外,纳豆中的维生素K2支持体内脂肪燃烧,防止脂肪在体内堆积,从而起到瘦身减肥的作用。纳豆菌在肠内大约能坚持1周左右,可以促进其它有益菌增殖。人体吸收的营养就成为肠内细菌的饵食而被吞噬,再加上纳豆激酶可燃烧脂肪,由此就能减肥。
还有纳豆粘物质发挥了浸溶、包裹的作用。因而纳豆减肥是缓型有效的,不会反弹。
答:红曲纳豆可有效地调节血压,它能够使血液的粘稠度降低,提高血管的扩张能力,能够有效地恢复血管的弹性,降低了血管外周的阻力,对于促进血压的瓶子有非常好的下降作用,它...详情>>
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问:女儿用了乙肝爸爸的牙刷,怎么办呢孩子的爸爸有乙肝小三阳,我们平时生活中挺注意的。...
答:你爸爸可能是"乙型肝炎病毒健康携带者",女儿用其牙刷刷牙,只要女儿口腔粘膜没有破损,是不会被感染的,因为乙肝主要经血行传播,同时唾液内乙肝病毒极少,再有女儿两年...详情>>
问:小孩子可不可以常吃维生素C?都说维生素C能提高人的抵抗力,日常生活煮菜时,维生素...
答:维生素 是要补充的 但是建议食补 每天吃些水果就可以的 比如:枣 橘子 苹果 草莓 等等 如果有时间你可以看看维生素C的药品说明书,就知道了。不可以长期...详情>>