1、先用手紧握锅盖的手柄，然后沿顺时针方向旋转锅盖直到限位边，然后再向上提。 2、取出内锅，将食材和水放入内锅中，注意食材和水不要超过内锅的高度五分之四。水中容易膨胀的食物不得超过内锅高度的五分之三，食材和水不能少于内锅高度的五分之一 3、九阳高压锅最大的煮米量分别为8杯、10杯和12杯，1杯米配一杯水，用户可以根据不同的米质以及个人的口味，来适当的调整水量。
4、然后再将内锅放入外锅内，在放入之前，要先把内锅以及发热盘给擦干净，外锅和发热盘的表面不能放有杂物，放入之后，再左右轻轻的旋转内锅，让内锅和发热盘能够更好的接触。 5、检查密封圈是否已经放入锅盖的内侧的钢圈上，用手左右的旋转一下密封圈，使密封圈均匀的放置在钢圈上。
盖上锅盖之后，再逆时针的旋转锅盖到扣合，听到咔擦声就可以了。 6、然后在放好限压放气阀，将限压放气阀拨到密封，并且检查浮子阀是否落下。 7、接通电源，升压的时候灯会亮，并且根据食物设定保压的时间。如果是煮流质食物，那么进入保温的时候，不能马上拨到限压放气阀放气，必须要等到它自然冷却之后，才能放气。
8、最后关掉电源，用手握紧锅盖手柄，沿顺时针方向旋转锅盖，然后向上拿起锅盖，就可以将食物取出食用了。
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