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烧明虾怎么做,适合哪种人食用?
烧明虾的制法用法:大虾1 0尾,葱半根,鲜姜末10克,大蒜末10克,酱油25克,酒10克,油450克。 大虾去须、足,不去皮,抽去脊线和腹线,用刀背将虾身轻轻叩松。将450克油倒入铁锅中,用 大火烧热后下入大虾,炸10秒钟左右捞出将锅内油倒出,留30克,仍坐火上,投入葱、姜,炝出香味后加入酱油,下大虾,再加入蒜末和酒,炒四五秒钟出锅装入盘中,即可食用。本菜有补肾助阳、通脉之作用,平人食之能健身强...
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烧明虾的制法用法:大虾1 0尾,葱半根,鲜姜末10克,大蒜末10克,酱油25克,酒10克,油450克。 大虾去须、足,不去皮,抽去脊线和腹线,用刀背将虾身轻轻叩松。将450克油倒入铁锅中,用 大火烧热后下入大虾,炸10秒钟左右捞出将锅内油倒出,留30克,仍坐火上,投入葱、姜,炝出香味后加入酱油,下大虾,再加入蒜末和酒,炒四五秒钟出锅装入盘中,即可食用。本菜有补肾助阳、通脉之作用,平人食之能健身强力,有虚寒、阳痿早泄、体虚无力者尤宜 常食。