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羊奶果是否可以食用呢?
羊奶果味道很甜美,成熟果实鲜红色至紫红色,鲜果生食,可食部占91 %,甜酸,适度可口,水分充足,颜色鲜艳,可做果汁、罐头、蜜饯。还能以根、果、叶入药。主治吐血,咯血,咽喉肿痛,感冒,小儿惊风,疮癣等症。止咳平喘,收敛止泻。还可治哮喘,虚咳,慢性支气管炎,肠炎,腹泻,跌打肿痛,风湿疼痛,黄疸。
羊奶果有两个品种,一个味道偏甜,果型较大,一个味道偏酸,果型较小;果型较小的一般为野生的;两者均可以制成果脯,果丹等。还可以腌吃,腌制时放食用盐与辣椒即可,放的量可根据自己口味调整,腌制完成后的味道也是很不错的。而且羊奶果很容易种植。