填鹅怎么屠宰?
填鹅怎么屠宰?
屠宰1.宰杀宰杀时将鹅倒悬,挂在吊架上。从颈部用 刀割断血管放血。放血必须干净,使屠体白净,肥肝色泽 好,切不可瘀血。2.浸烫放血干净后立即浸烫,水温63丈~65丈, 浸烫3 ~ 5分钟,根据季节、气温高低酌情调整时间。浸烫 水必须保持干净清洁,未死透或放血不净的鹅不能进水池烫毛。
答:屠宰加工鹅需要注意:(1) 屠宰场厂区选址的卫生要求远离污染源;远离市区和 人口稠密区;处于低水位区;交通方便;水源充足。(2) 厂区内的环境卫生及车间卫生要求...详情>>
答:你好. 生物科学培养掌握生物科学的基本理论、基本知识和实验技能,能够在高等和中等学校进行教学和教学研究的教师及其他教育工作者,并输送部分研究生。详情>>
答:到百度搜索查查详情>>