也称去小毛，手拔法一般采用浸水拔毛的方 法。夏季用冷水，冬季宜用温水，水温一般控制在20度左右为 宜。水温不宜过高，以免影响鵝肉的质量，并要注意经常更换拔 细毛用的水，以保持盆内（或池内）水的清洁卫生。手拔时将 鹅背部朝下，头向拔毛者，尾向外，手托鹅浮在水面，一手持钳毛钳，从右胸开始顺序至右腹，右前尾再至右腿内侧，再从左胸 至左腹，左前尾再至左腿内侧，从左肩至左上肩，从左翅背至左 翅前，再至左下背，左腿外侧，至左后尾，从右肩至右上肩，右 翅背至右翅前，再至右下背，右腿外侧至右后尾，嗉囊至颈背脊 骨第二节处。
答：鹅的屠宰取肝方法有:(1) 屠宰将鹅倒挂宰杀架上，头部向下，人工割断颈部气 管与血管，放血3~5分钟。(2) 浸烫将放血后的鹅置于60℃~65℃的热水中翻动浸烫...详情>>
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答：呵呵，我来说说，我是大地的一名培训学生，之前一直在大地学习表播编，老师很亲切，对学生很关心，平时还有专家授课和补差课，虽说老师们在课堂上要求很严格，但课后一样可...详情>>
答：大类来说:农、林、动之说。细分的就很多啦！农业的有农学、植保、土肥、园艺等，动物类的有动物医学等，林学类的有林学、生态环境等！详情>>
答：红牛可以让你的注意力大大提高还能让你的反应力有所增加。我考试前都喝红牛，效果杠杠的。详情>>
