怎么制作冰冻土豆块?
怎么制作冰冻土豆块?
冰冻土豆块1. 原料鲜土豆、食用油。1. 制作方法(1) 原料预处理:将好的土豆洗净,除去表皮,并进行切分 (可切为圆条、圆圈、小方块形)。(2) 预煮:将切好的土豆放人沸水中预煮数分钟,捞出沥 干水。(3) 油炸:将沥干水的土豆块放人热油中稍加炸制,即 捞出。(4) 冷冻:用专门的冷冻设备,将稍加油炸后已冷却的土豆 块放入一18°C或更低的温度下冰冻,可以贮藏9〜12个月。(5) 食用前,再用热油炸一下(3〜5分钟),即可用来做 菜,或是在菜快煮熟时放人菜内也可。2. 产品特点本品贮存期长,食用方便,在土豆生产淡季,照样可满足消 费者需要。
答:冰冻饲料此类饲料是将单一的肉类或制成的混合日粮 置于冷藏器内进行冰冻而成。详情>>
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