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亚硝酸盐食物的危害是什么？

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专家表示，在肉制品中添加亚硝酸盐，一是为了发色固色，这种功能已可以被天然色素替代；二是为了抑制肉毒素菌的生长，目前尚没有找到可以完全替代亚硝酸盐此项功能的添加剂

2017-02-15 22:04:23

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