东北风俗有从杀猪菜到吃猪头肉是怎么个过程?
东北风俗有从杀猪菜到吃猪头肉是怎么个过程? 过年前杀猪吃杀猪菜--一直吃到2月2的吃猪头肉是什么时候开始的, 怎样分日期吃一头猪?
大家听我说!一头猪是这样被吃完的:每年冬腊月这猪就被杀了,一般要在年前杀光全村所有应该被杀的猪,每家杀猪都要叫各家各户代表来吃猪肉,杀猪当天要炖杀猪菜,还要灌血肠,当天每被叫到的人后一天要继续,直到把该叫的人都叫到.没吃完的菜,血肠要在以后的日子陆续吃完,要不就嗖了.腊月(杀完猪)要用猪肉抹肉馅.年三十吃猪骨头.至此为止,除去猪肉就剩下猪头和猪蹄了.要在二月二吃掉.年也就彻底过完了.盛下的肉要做一年的油水 .
那是想吃就吃,咣咣的
我家在内蒙东部,也沾了点东北的风俗, 出门在外好多年了,好想念在家过年的情景
答:哈哈,这个问题白方狼问过,俺还谦虚地问过他怎么做来着。他告诉俺的:东北做法:五花肉切成片,酸菜(就是大白菜渍淹的),土豆淀粉制的手条,血肠,一齐炖。————正好...详情>>
问:有没有哪本书是专门介绍墨西哥人的思维方式、生活习惯、民俗、性格特点等的呀? 最好...
答:可以去墨西哥国家图书馆阅读墨西哥人的思维方式、生活习惯、民俗、性格特点等的详情>>