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西蓝花肉片的家常做法

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01首先把西蓝花切成一小朵朵，放到水里泡洗。02猪肉切成薄片，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。03锅装适量的水煮沸，然后放西蓝花进去灼30秒左右。04捞上篮子。05再开火下油，放蒜米进去爆香，西蓝花下锅加适量的盐。06大火翻炒30秒左右铲上碟子。07再开火下油，放肉片进去大火翻炒10秒左右。08然后用筷子把肉片摆均匀转小火煎，煎至两面金黄色然后铲铺到西蓝花面上，这道菜就做好了。End

再***

2019-04-22 09:47:53

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