酒精肝的概述，酒精肝，全称为酒精性脂肪肝，是酒精性肝病中最早出现，最为常见的病变。酒精肝是由于长期大量饮酒（嗜酒）所致的肝脏损伤性疾病。轻度酒精肝多无症状，中、重度酒精肝可呈现类似慢性肝炎的表现，如轻度全身不适、倦怠、易疲劳、恶心呕吐、食欲不振、腹胀等。嗜酒者易患有本症。
因为有些治疗肝脏疾病的药物毒副作用较大，易造成对肝脏的2次伤害。在治疗肝病药物的选择上，尽量选择一些毒副作用小的天然植物保肝药物如<苗岭护肝方>来护肝。
酒精肝常见的症状为：
①由于脂肪浸润而引起肝脏肿大及压痛。
②由于肝细胞坏死而出现黄疸、恶心、呕吐等症状。
③门脉高压及合并症，表现脾脏肿大、食管静脉曲张及腹水等。
④其他症状，如蜘蛛痣、肝掌等。
酒精肝影响蛋白质和维生素的合成吸收（营养不良），可能导致肝细胞的脂肪浸润、炎症、坏死，肝硬化的发生，甚至造成死亡。
改善酒精肝患者已存在的继发性营养不良状况：需要摄入高能量、高蛋白、富含维生素的饮食，以纠正并存的营养不良状况，有助于病情恢复，提醒的是若有肝昏迷征兆者，应给予低蛋白或无蛋白饮食，以免加重病情。
酒精肝的治疗要根据临床症状选择相应的药物治疗，一般早期或轻度酒精肝除了戒酒之外可以应用一些保肝的药物和复合维生素等，在保肝、阻止或逆转肝纤维化治疗上，会有比较好的效果。若酒精肝患者转氨酶较高者可以考虑静脉输液的支持疗法加饮食调理，标本同治。
酒精肝的治疗首先必须戒酒，积极成功的戒酒是防治酒精肝有效的措施，酒精肝患者在完全戒酒2～4周后，多数可表现组织学和肝功能明显改善，甚至可恢复正常，因此，对于酒精肝患者嗜酒及对酒精依赖的程度，除个人意志外可相应地采取药物辅助治疗，如“苗岭护肝方”，以尽快戒酒。
酒精肝患者要早治疗，在疾病发病的早期，只要能及时发现，并立即戒酒然后采取饮食、运动等辅助治疗即可，但是疾病如果一旦恶化，出现严重症状，不采取有效的控制措施，酒精肝同样会恶化成肝硬化，需要患者朋友们特别重视。
