臭豆腐在发酵的过程中极易被什么感染呢?
一起来了解下吧!1.臭豆腐臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染,它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等
小***
2017-01-22 14:36:55
问:不同地区的臭豆腐有什么区别?
答:百度搜一下西门臭豆腐了解一下详情>>
问:微生物在豆腐发酵过程中起什么作用
答:发酵的概念在不同的条件下有不同的含义。这里面有一个发酵概念的发展历程问题。最初的发酵指的是微生物在缺氧条件进行的厌氧呼吸,但是随着学科的发展,.详情>>
问:红方(豆腐乳)是怎么加工出来的?
答:豆腐乳(Soycheese)又称腐乳,是我国著名的特产发酵食品之一,已有上千年的生产历史。各地都有不同特色的产品,是一种滋味鲜美,风味独特,营养丰富的食品,主要...详情>>
问:谁知道豆腐的发酵过程,急啊,快!
答:详情>>
问:艾益生的铁皮石斛花红茶适合冬天喝吗?味道怎么样?
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