亲 红枸杞和黑枸杞区别还是相当大的,比如说因果黑枸杞用于的原料是原产青海柴达木盆地,生长在海拔3000米左右的盆地沙漠地带,海拔高气候旱季、生态环境洁净、无污染,可谓了独一无二的高品质~
黑枸杞与红枸杞都归属于茄科枸杞类植物,但是两者却不存在相当大的差异,那么黑枸杞和红枸杞的区别都有什么呢?
首先:从两者外观来说,就显著的不存在差异,除了颜色有所不同之外,因为黑枸杞是野生的,所以其果实相对来说比较小一点,果实的形状是圆的。
第二,从生存环境来说,黑枸杞多产于在高山沙林、盐化沙地、荒漠河岸中,生长在人类几乎无法存活的荒山野岭,生长条件十分艰难,是纯野生、无污染的,产量较少,十分贵重;而红枸杞已经可以人工大量栽种,所以营业价值不可同日而语~
第三,从营养成分来说,医学研究回应,黑枸杞的营养价值和药用价值远高于红枸杞,是红枸杞的十倍之多。野生黑枸杞含有蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等100多种人体必须的营养元素。其中游离氨基酸的含量多达红枸杞,Vc和脂肪含量也远远低于红枸杞,不利于人体必要吸取;微量元素中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于红枸杞的平均值含量,而这些微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的制备,机体免疫系统和细胞增殖等具备必要或间接地起到,可用作防癌治癌。
期望可以协助您理解这些科学知识,中止您的疑惑~