你好，糖尿病人可以吃莲子吗可以吃一点的，糖尿病在饮食方面要注意：1、增加主食中的蛋白质，如面条、饺子的蛋白质、纤维都高，也是低食物血糖生成指数食品。2、谷类煮熟必需经过长时间高温，加工时间越长，温度越高，水分多，糊化就越好，食物血糖生成指数也越高。3、吃点醋，食物经发酵后产生酸性物质，可使整个膳食的食物血糖生成指数降低，可以在副食中加醋。4、高、中食物血糖生成指数的食物与低食物血糖生成指数的食物一起，可以制作一个中食物血糖生成指数膳食。5、多吃粗粮，少吃精粉6、吃饭多嚼几下，肠道多运动，对血糖控制有利。7、多吃天然膳食纤维丰富的蔬菜，如芹菜、竹笋等。
