酸菜猪肉饺子馅的做法
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夜风来兮 2024-05-12 20:13:39
操作方法
猪肉馅加适量水,顺着一个方向搅拌,使水融入到肉馅中。
葱,姜洗净切成蓉备用。
肉馅中倒入料酒,生抽,盐,味素,调馅料搅拌均匀,放入葱,姜搅拌均匀,放入食用油搅拌均匀。
再放入食用油搅拌均匀,最后放入食用油,可以锁住肉馅里的水分。
酸菜洗净切碎,挤出水分。
将肉馅倒入酸菜中,搅拌均匀即可。
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