自由MM,请问带盖吐司的温度和时间是怎么样的?
自由MM,想请教一下,我的烤箱是长帝的CK-15的.平常我用450克的吐司模,用300克的粉量,不带盖烤是用的180度45分钟.发得挺高的.但是一带盖烤总是没法完全满模,而且表面几乎没上色.请问是不是带盖和不带盖烤的温度和时间是不一样的?请问自由MM可以帮我定个参考的温度和时间吗?谢谢自由MM!我的烤箱温度算是比较标准的,不会偏高,一般只比实际温度低5度的样子.
一般来讲,不带盖的和带盖的烤温是一样的,时间需要延长五分钟。300克的粉量还不满模,我认为是操作的原因,用好一点儿的粉,拉出的膜又薄又坚实,更容易成功。
问:如何查看自己的积分有效期?怎么样能查讯自己的积分是从何时记起的?
答:爱问的积分是长期有效的,不设有效期限的. 如果是新浪积分,那是有一年的时间限制的. 具体参看新浪公告: 为了您更好地使用新浪积分,积分有效期规则调整。由原来年底...详情>>
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