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餐饮的利润结算

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餐饮的利润结算

你好:我妹妹开了一间餐厅,月营业额10万,但不知道到底赚了多少钱,请赐教毛利率和纯利率是怎么算的,谢谢

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  • 2008-11-18 15:25:32
    毛利=营业额-购进原料成本 毛利率=毛利/营业额
    纯利=毛利-当期费用    纯利率=纯利/营业额
    

    p***

    2008-11-18 15:25:32

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